Carmen Gloria Donoso, es propietaria del restaurant “Ruta 45”, ubicado en el sector oriente de nuestra comuna.
Desde sus inicios, junto a su equipo se ha enfocado en brindar una grata experiencia gastronómica, gracias a lo que logró obtener un espacio de prestigio en la oferta local. Si tuviera que definir a la mujer en 2 conceptos, lo haría con las palabras “Aguerrida” y “Luchadora”.
Conoce aquí, un poco más del emprendimiento de Carmen Gloria.
¿Qué obstáculos has enfrentado al momento de emprender y ser mujer?
Poco apoyo, nos ponen muchas trabas para poder trabajar.
¿Cómo defines tu emprendimiento?
Lo definiría en dos conceptos: perseverancia y amor.
¿Qué mensaje les enviarías a otras mujeres que quieren emprender?
Que luchen aunque no tengas fuerzas ni apoyo. Siempre se puede.
¿Cuál crees tú que ha sido tu aporte a las emprendedoras de Paine?
Dar trabajo a mujeres de la zona y recibir alumnos en práctica del Centro Educacional Enrique Bernstein de nuestra comuna.
¿Cómo ha afectado la pandemia a tu emprendimiento?
Me ha afectado en un 80 %, poco público y he tenido que disminuir el equipo de trabajo. Despedir gente de apoyo para los de fines de semana y cortar horarios. Y tratar de no subir precios para mantener algunos clientes.
